Sajian Unik Onigiri dan Teppanyaki

Ohayou!

Bagi kalian yang hobi mengulik budaya Jepang, keberadaan onigiri pasti sudah tidak asing lagi di telinga. Onigiri bisa juga disebut sebagai nasi kepal Jepang. Saking terkenalnya, onigiri bisa mudah ditemukan di berbagai sudut convenience store di kota-kota di negara Jepang. Kata ‘onigiri’ berasal dari nigirimesh atau nigiryi yang berarti meremas. Penggunaan kata ini cukup tepat, karena untuk membuat onigiri, kita harus meremas nasi terlebih dahulu.

Orang Jepang menganggap onigiri seperti orang Amerika menganggap hotdog, atau orang Inggris menganggap sandwich. Hal ini dikarenakan onigiri memiliki fungsi praktis yang sama, yaitu menghilangkan lapar tanpa perlu repot, karena onigiri merupakan makanan Jepang yang tidak membutuhkan sumpit untuk memakannya. Onigiri biasa dibuat untuk bekal makan siang atau saat bepergian piknik bagi orang Jepang. Selain karena praktis, onigiri juga dipilih karena kandungan yang ada di dalamnya sudah cukup sehat, mencakup karbohidrat dan protein.

Periode Heian adalah periode di mana tercipta cikal bakal onigiri. ‘Onigiri’ pada saat itu bernama ‘Tonjiki’ karena berbentuk seperti telur. Tonjiki biasanya dibuat sebagai bekal para pekerja di lapangan. Baru kemudian di periode Genroku, tonjiki berubah jadi onigiri dengan tambahan nori atau rumput laut. Onigiri juga mulai diisi dengan berbagai macam bahan tambahan, biasanya protein, untuk melengkapi gizi di dalamnya. Bentuk onigiri juga berbeda-beda, tergantung di mana daerah ia berkembang. Ada yang berbentuk segitiga, bulat, dan lonjong.

Mau mencoba onigiri dengan cara berbeda? Makandiantar punya sajian spesial buat kamu semua!

Kalau biasanya onigiri diisi dengan kandungan protein, Makandiantar menjadikan onigiri dengan pendamping spesial, yaitu ayam teppanyaki! Ayam teppanyaki yang dimasak menggunakan plat besi khusus akan disandingkan dengan onigiri dengan nori khas Makandiantar. Perpaduan rasa gurih dari onigiri akan diseimbangkan dengan manis-gurihnya ayam teppanyaki hangat yang diangkat langsung dari panggangan.

Jangan takut masakan pesananmu jadi dingin ya, soalnya masakan Makandiantar selalu fresh. Jadi, masakan baru dibuat ketika kamu sudah memesan dan mengonfirmasi pesanan. Asalkan kamu sudah memesan via makandiantar.com di menu Chicken Onigiri atau telepon di (0274) 554-554, chicken onigiri dan ayam teppanyaki-mu akan segera dimasak dan diantar secepat kilat. Masih mau nunggu buat nyobain menu unik ini? ;)