Menjajaki Tanah Sunda dengan Nasi Timbel Istimewa

Nasi, sebagai makanan pokok masyarakat Indoenesia, selalu memiliki cerita sendiri dari tiap daerah. Pengolahan maupun penyimpanan nasi menjadi daya tarik utama. Karenanya, sungguh menyenangkan untuk mengulik sejarah atau cerita panjang di belakangnya.

Salah satu menu dengan nasi sebagai primadonanya adalah nasi timbel. Menu nasi yang berasal dari tanah Sunda, Jawa Barat ini sudah melanglang buana ke seluruh Indonesia. Nasi timbel sendiri dibalut dengan daun pisang dengan lauk seperti ayam, empal, tahu, dan tempe. Tak lupa juga tentunya lalapan sebagai pelengkapnya.

Banyak cerita yang mengungkapkan bahwa nasi timbel pada awalnya adalah makanan bekal para petani. Konon, sebelum berangkat ke sawah atau ladang, para petani membawa bekal makanannya. Nasi yang masih panas dibungkus menggunakan cara tradisional, yaitu dengan daun pisang. Pembungkusan nasi panas dengan daun pisang ini difungsikan supaya nasinya tidak menjadi keras. Selain itu, aroma nasi akan menjadi khas saat dibuka pada jam makan siang.

Cerita lain juga menyebutkan bahwa nasi timbel ini merupakan bekal para pejuang kemerdekaan. Nasi berbungkus daun pisang dan lauk pauk ala kadarnya beserta lalap dan sambal inilah yang menjadi amunisi tubuh para pejuang saat berlaga di medan perang.

Seiring berkembangnya zaman, nasi timbel tidak hanya disajikan dengan lauk seadanya, karena sudah masuk ke dalam menu restoran. Nasi timbel ini banyak digemari oleh masyarakat dari mana saja karena citarasa unik dari nasi yang dibungkus menggunakan daun pisang. Meski lauknya sederhana, perpaduan keunikan nasi timbel membuat kita seakan sedang makan di tengah sawah diiringi musik Sunda yang mendayu. Duh!

Nah, sekarang tak perlu jauh-jauh ke restoran khas Sunda lagi untuk menikmati kesederhanaan nasi timbel. Makandiantar siap meracik nasi timbel ala Sunda dari tangan-tangan ajaib para koki. Mau pesan? Super gampang! Tinggal klik makandiantar.com dan cari menu Nasi Timbel Empal kemudian klik order, pesanan kamu akan segera dibuatkan! Eh, malas buka web? Cus telepon aja ke (0274) 554-554 deh. Dijamin, nasi timbel empal punya Makandiantar bikin kamu serasa lagi di tanah Sunda!