Gizi Sempurna dari Bibimbap Korea

Masih seputar nasi, ternyata bukan hanya masyarakat Indonesia saja yang menjadikan nasi sebagai makanan primadona. Negara yang sedang getol menyebarkan Korean Wave ini pun juga menyukai nasi, sama seperti kita. Makanan yang akan kita bahas berikut ini kerap disebut sebagai nasi rames asal Korea. Hmm, kok bisa?

Namanya adalah Bibimbap. Dalam bahasa Korea, “Bibimbap” berarti nasi campur. Hal ini terlihat jelas ketika kita sudah melihat wujud bibimbap secara langsung. Bibimbap disajikan dalam mangkuk, dengan nasi putih di lapisan paling bawah, disusul dengan berbagai macam sayuran serta daging sapi atau telur di bagian paling atas kemudian diberi saus pedas gochujang. Cara memakannya? Diaduk menjadi satu! Pantas saja dinamakan nasi rames ala Korea ya?

Menurut sejarah dari Korea, bibimbap ini dibuat sebagai sesaji kepada arwah para leluhur. Setelah melaukan upacara untuk memperingati hari kematian leluhur atau yang biasa disebut Jeja, orang-orang berbagi makanan sesaji dan mencampurkannya dengan mangkuk.

Bibimbap yang paling terkenal berasal dari kota Jeounju. Bibimbap dari kota ini disajikan dengan 30 macam sayuran yang berbeda, ditambah telur goreng, kacang pinus, dan beberapa bahan lainnya. Hidangan Bibimbap ini dipercaya menawarkan keseimbangan gizi, mulai dari karbohidrat, protein, mineral, dan lemak.

Bibimbap yang konon kabarnya merupakan menu khas kerjaan, kini sudah dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat. Bahkan bibimbap bisa divariasikan sendiri, contohnya seperti di Indonesia. Kini, Makandiantar juga menyajikan bibimbap ala Korea, supaya kalian nggak ketinggalan buat menikmati salah satu kuliner terfavorit di Korea ini.

Buruan deh buka makandiantar.com lalu cari menu Bibimbap Express lalu klik order, koki Makandiantar akan segera meracikkan bibimbap spesial untukmu. Ingin lebih cepat lagi? Langsung telepon (0274) 554-554 aja deh. Singkat, padat, cepat! Dengan segera bibimbap dengan saus gotchujang akan segera muncul di hadapanmu. Selamat memesan ;)