Nachos; Cemilan yang (Katanya) dari Meksiko

Ketika mendengengar kata nachos, yang langsung terlintas di pikiran kita pasti langsung “Meksiko!”. Memang, nachos, saudara dari taco, identik dengan negara yang berada di benua Amerika bagian tengah ini. Nachos, di Amerika Serikat, sering disajikan di restoran-restoran Meksiko-Amerika yang biasanya dikelola dan dibuat oleh orang-orang Meksiko keturunan yang ada di sana. Namun ternyata, nachos bukan makanan asli Meksiko! Loh, kok bisa?

Saat Perang Dunia II berlangsung, para istri perwira militer Amerika yang tinggal di wilayah Texas sering menjelajah ke Piedras Negras, Meksiko. Dalam perjalanannya, mereka mampir ke restoran yang cukup terkenal di kawasan Piedras Negras, yaitu Victory Club. Saat itu, sang pemilik restoran yang bernama Ignacio Anaya pun menyambut kedatangan mereka, tetapi bingung karena juru masaknya sedang tidak ada di dapur. Ia kemudian memutuskan untuk menyajikan apapun yang ditemuinya di dapur. Tortilla chip dengan keju dan cabai jalapeno pun menjadi pilihannya sebagai menu sajian. Nachos pun pada awalnya merupakan nama panggilan akrab Ignacio Anaya sang pemilik restoran. Tanpa disangka, hidangan ini makin populer sejak 20 tahun pertama ditemukan.

Nachos, secara ringkas, merupakan keripik tortilla yang dibuat dari jagung yang disiram dengan keju cair, saus guacamole, dan cabai jalapeno. Keripik tortilla pada nachos rasanya berbeda dengan keripik tortilla yang dijual di supermarket. Dalam nachos, keripik tortillanya bertekstur sedikit lebih keras dari tortilla kemasan. Topping yang disajikan dalam nachos pun makin lama makin mengalami perkembangan, tergantung di mana nachos dijual dan kreativitas sang pembuat nachos.

Menyantap sepiring nachos lebih enak jika dinikmati bersama-sama. Maka dari itu, Makandiantar kini menyediakan nachos dalam porsi besar untuk dimakan ramai-ramai. Besama tiga dipping lezat punya Nanduto, nachos Makandiantar akan terasa lebih nikmat dan khas. Mau pesan? Gampang banget! Tinggal buka makandiantar.com lalu cari menu NachosParty Pack dan klik order, pesanan kamu akan segera diantarkan. Cocok banget makan nachos saat mengadakan kumpul bersama teman-teman. Dijadikan cemilan saat nonton telenovela pun juga oke. Tunggu apa lagi?