Hilangkan Kantuk dengan Perpaduan Segar Kopi dan Susu

Kopi adalah minuman yang sudah tidak asing lagi bagi orang Indonesia. Produksi kopi di Indonesia sendiri cukup tinggi. Apalagi, Indonesia merupakan produsen salah satu kopi termahal di dunia, yaitu kopi luwak. Sayangnya, tidak semua orang bisa tahan dengan kandungan asam yang dimiliki kopi. Susu, krim, atau sirup coklat kerap ditambahkan guna menyeimbangkan asamnya kopi.

Salah satu racikan kopi yang paling terkenal adalah cappucino. Cappucino terdiri dari espresso, susu, dan di atasnya terdapat busa susu. Persentase susu dalam cappucino memiliki persentase tertinggi. Meski begitu, saat meminum cappucino, kita masih bisa merasakan espresso yang cukup kuat dengan tambahan manis dan gurihnya susu.

Ternyata inovasi akan kopi ini sudah berlangsung cukup lama, tepatnya di awal tahun 1683. Masyarakat Eropa pada saat itu masih menghidangkan kopi murni. Penyajiannya sederhana, kopi bubuk direbus air kemudian ditambah gula untuk menutup rasa pahitnya. Adalah Marco D’Aviano, seorang imam Biara Capuchin, yang sedang berperang melawan pasukan Turki Ustmani di Benteng Wina yang memberi inovasi terhadap kopi.

Saat pasukan Marco D’Aviano menang melawan pasukan Turki Ustmani, mereka menemukan karung berisi kopi yang ditinggalkan oleh tentara Turki. Mereka kemudian menyeduhnya, tetap merasa rasa kopinya terlalu kuat. Maka, mereka menyampurnya dengan krim dan madu. Campuran ini menjadikan warna kopi menjadi coklat, mirip dengan warna jubah yang dikenakan imam Biara Capuchin. Penamaan ‘cappucino’ ini merupakan penghargaan untuk Marco D’Aviano. Sejak saat itu banyak masyarakat yang mencoba dan menjadi minuman kegemaran mereka. Cappucino juga disebut sebagai minuman simbol kemenangan Eropa terhadap Khilafah Turki Ustmani.

Saat ini, cappucino sudah mudah kita temukan di mana-mana. Di tempat-tempat tertentu, barista juga ‘menghias’ cappucino dengan latte art sehingga menjadi lebih menarik bagi penikmatnya. Biasanya cappucino dihidangkan untuk pendamping sarapan dalam kondisi panas. Namun sekarang, tidak hanya dihidangkan dalam kondisi panas saja, tetapi disajikan dengan es dan bisa dikonsumsi kapan saja, terutama saat siang hari yang terik. Cocok dikonsumsi saat merasa ngantuk dan lemas di siang hari.

Pas banget kalau di siang yang terik kamu pengen ngilangin ngantuk tapi enggan panas-panas keluar. Tahu nggak, Makandiantar punya menu Ice Cappucino buat kamu! Menu bartender specials ini diracik khusus loh dengan biji kopi beraroma spesial dengan susu yang berkualitas juga. Pesannya gampang banget! Tinggal buka makandiantar.com lalu cari menu Ice Cappucino di bar Bartender Specials lalu klik order deh. Bisa juga langsung telepon ke (0274) 554-554 dan dengan segera pesanan kamu diantar dengan selamat. Yuk, segarkan siangmu dengan racikan Ice Cappucino ala café punya Makandiantar!