Yang Terkenal dari Tanah Minang

Bukan cuma makanan dari Italia atau Amerika yang sudah berkeliling dunia. Makanan khas Indonesia yang satu ini pun sudah mengikuti jejak mereka. Kekuatan aroma dan rasa rempah-rempah membuat makanan ini digemari banyak orang. Yak, makanan ini adalah rendang! Rendang yang famous ini sudah biasa kita temui di rumah makan Padang yang tersebar ke seluruh Indonesia. Sebenarnya, dari mana, sih, tempat asal si rendang ini?

Usut punya usut, si rendang ini berasal dari Sumatera, khususnya Minangkabau. Bagi masyarakat Minang, rendang sudah ada sejak dahulu dan telah menjadi masakan tradisi yang dihidangkan dalam berbagai acara adat dan hidangan keseharian. Sebagai masakan tradisi, rendang diduga telah lahir sejak orang Minang menggelar acara adat pertamanya. Bisa dikatakan kalau rendang adalah masakan penting bagi masyarakat Minangkabau.

Bukan tanpa sebab rendang menjadi masakan penting dan terhormat bagi masyarakat Minangkabau, karena ternyata rendang memiliki filosofi tersendiri bagi masyarakat Minang Sumatera Barat, yaitu musyawarah dan mufakat, yang berangkat dari empat bahan pokok yang melambangkan keutuhan masyarakat Minang, yaitu:

1.  Dagiang (daging sapi), merupakan lambang dari "Niniak Mamak" (para pemimpin Suku adat)

2. Karambia (kelapa), merupakan lambang "Cadiak Pandai" (kaum Intelektual)

3. Lado (cabai), merupakan lambang "Alim Ulama" yang pedas, tegas untuk mengajarkan syariat agama

4. Pemasak (bumbu), merupakan lambang dari keseluruhan masyarakat Minangkabau.

Seperti yang sudah dipaparkan di awal, rendang tidak hanya terkenal di dalam negeri, tapi sudah sampai ke luar negeri! Hal ini terbukti dengan dinobatkannya rendang sebagai makanan paling lezat di dunia oleh survei yang dilakukan oleh CNN. Bahkan, Burger King pernah membuat Rendang Burger pada tahun 1987. McDonalds pun mengikuti jejak Burger King untuk membuat Rendang Beef Burger bagi para konsumen. Ternyata, sudah sejak lama rendang dikolaborasikan dengan makan modern.

Namun, sekreatif apapun cara untuk menikmati rendang, tetap lebih enak dengan cara tradisional. Nasi putih panas disandingkan dengan daging rendang yang empuk, lalu dilumeri dengan kuah rendang. Hmm membayangkannya saja bikin lapar! Sekarang, kamu bisa banget makan rendang nggak pakai repot, soalnya ada menu Nasi Rendang Spesial dari Makandiantar.

Cukup dengan membuka www.makandiantar.com dan cari menu Nasi Rendang Spesial, kamu bisa langsung order secara online. Yang internetnya lagi ngadat bisa juga langsung telepon ke (0274) 554-554. Habis itu, udah deh cuss makanan pesanan kamu akan segera diantar! Makan rendang ala Minang pakai cara tradsional dipermudah karena Makandiantar ;)